Sahih al-Bukhari 5438 – Pökelfleisch

Überliefert von ʿĀ’ischa:

Der Prophet (ﷺ) tat dies nicht – das heißt, er verbot nicht, das Fleisch der Opfertiere länger als drei Tage aufzubewahren –, außer damit die Reichen die Armen speisen sollten. Später pflegten wir jedoch sogar die Füße der Opfertiere aufzubewahren, um sie fünfzehn Tage später zu kochen. Die Familie Muhammads aß drei aufeinanderfolgende Tage lang kein Weizenbrot mit Fleisch oder Brühe, bis sie satt war.

Narrated `Aisha:


The Prophet (ﷺ) did not do that (i.e., forbade the storage of the meat of sacrifices for three days) except
(he did so) so that the rich would feed the poor. But later we used to keep even trotters to cook, fifteen
days later. The family of Muhammad did not eat wheat bread with meat or soup to their satisfaction
for three successive days.